Prohom EXPERIENTIA Blanco Eco


Añada: 2016
Variedades de uva:
70% Garnacha Blanca de la Finca de la Serra del Castellnou.
30% Viognier de la Finca de la Serra del Castellnou.
Vinificación:
Selección cuidada de la uva en el viñedo, ligera maceración pelicular i fermentación en inox. Un porcentage del vino madura en barrica de roble francés de 500 litros, para tratar de extraer la expresión varietal y cálida de la Garnacha Blanca.
Nota del enólogo: .
Gran complejidad en nariz i en boca presentandose cremoso, elegante y estructurado. estamos ante un vino muy gastronómico y que nos fascinará.
Analítica: 14,00 %VOL
Temperatura de consumo: Servir a 10ºC