Celler Coma d'en Bonet


Prohom Negre Eco


Anyada: 2016
Varietats de raïm:
25% Syrah de la Finca del Castellnou.
50% Garnatxa de la Finca de la Coma d'en Bonet
25% Cabernet Sauvignon de la Finca de la Coma d'en Bonet.
Vinificació:
Una base de garnatxa negra vinificada per separat en dipòsit d'inox es combina amb Syrah i Cabernet amb un pas per bóta de roure francès de tres mesos.
Nota de l'enòleg:
De color vermell cirera amb tons morats, presenta una interessant complexitat aromàtica amb fruita madura, prunes negres i lleugers torrats. Carnós, equilibrat, tanins dolços i persistents i amb un bon nivell d'acidesa que el fa molt agradable.
Analítica: 14,50 %VOL
Temperatura de consum: Servir sobre uns 17 ºC

Descarregar fitxa