Agricultura Ecológica


31 de Marzo de 2010



Que es un vino ecológico?

Es aquel que se elabora a partir de uvas producidas en AGRICULTURA ECOLOGICA, es decir, que provienen de viñas cultivadas sin abonos ni pesticidas de síntesis química (fungicidas, insecticidas o herbicidas), y por tanto, sin residuos de estas substancias.
Únicamente están permitidos ABONOS ORGANICOS Y MINERALES NATURALES.
La sanidad vegetal se fundamenta en METODOS PREVENTIVOS y únicamente se pueden utilizar fitosanitarios de origen natural.

Totes nuestras viñas están cultivadas siguiendo estas directrices y están bajo el control de certificación del CCPAE (Consejo catalán de la producción agraria ecológica).
Esta certificación, garantiza en todo momento que los productos hayan sidos elaborados siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que han estado controlados tanto en su proceso de PRODUCCIÓN como de ELABORACIÓN, ENVASADO Y COMERCIALIZACIÓN.